对食品的健康声明:部长们让营销人员得到控制

负责食品监管的澳大利亚和新西兰部长上周向加工食品制造商进行游说,并同意允许他们销售具有一般水平健康声明的产品,而无需进行上市前或独立验证

一般健康声明是与食品或一种具有健康益处的成分,例如“产品X有助于提高免疫系统的强度”部长的决定是在澳大利亚健康与福利研究所发布2012年澳大利亚食品和营养报告一周后发布的,大约有一个四名澳大利亚儿童和近三分之二的成年人超重或肥胖与饮食有关的疾病,包括肥胖,使卫生系统损失超过每年160亿澳元公共卫生和消费者组织对部长的决定感到沮丧他们被看作是政府的领导制定保护和促进公共卫生的政策Ins Tead,m内容有效地使食品制造商更容易添加已经向公众呈现的食品营销信息的杂音,导致饮食混乱和过度消费食品制造商欢迎政策决定并认为它将有助于刺激食品产品创新和启用他们为了更好地向公众宣传其产品的健康益处澳大利亚人的食品素养不佳调查报告一定比例的受访者认为意大利面条在树上生长或牛奶是用纸箱制作的情况并非少见

和医学研究委员会(NHMRC)在准备和推广澳大利亚膳食指南和澳大利亚健康饮食指南方面的工作尤为重要政策文件为消费者提供基于证据和用户友好的食物和健康信息,以选择各种“基础” “食物来自五个食物组中的每一个,以实现健康饮食健康声称不提供相同类型的食物和健康信息,并立即关注单独营养素或食物的益处,与膳食平衡,多样性和适度相关的经验分开经验表明,健康声称通常被用来促进高度加工的消费含有一种或多种营养素的精制早餐谷物和水果饮料等食品反过来说,水果和蔬菜等基础食品不易获取健康声称除了营养资源较少外,这些食品通常不包装

不能显示健康声明一般健康声明的自我调节方法是在澳大利亚全国统一食品监管体系成立21周年前夕实际上,健康声明是新成立的食品监管体系的首批项目之一继承自以前的NHMRC系统21年来,食品监管保守党制度已经随着如何管理健康声明而发展,并且已经出现了许多错误的开端,其中提案被扩展或被新方法取代在历史和国际上,健康声明受到严格监管,并且在许多情况下被禁止但是放松管制的议程已经澳大利亚和新西兰过去十年的食品法规改革情况自2008年以来,食品生产商已经获得了100多个预先批准的食品和健康关系清单,这些关系可以作为一般健康声明的基础

监管方法,将出现一些能够在预先批准方法下进行管理的公共卫生挑战:对市场上出现的一般健康声明的内容和时间的控制主要由食品制造商自行决定

他们没有通过自我监管方法保护公共健康的良好记录只想到能源密集,营养不良的营销方式对儿童的要求将对监管体系提出更高的要求,以评估和执行市场上出现的健康声明监管机构,制造商和公众部门的确定性较低表明公共卫生将受到保护在自我监管方式下,因为含有大量糖,脂肪或盐的食品将被取消资格,但是如何采取这种保护措施来防止此类产品出现在市场上并不明确

食品监管体系的主要目标是保护公众健康和安全胃,公共卫生的潜在风险与部长的健康声明的自我调节方法相关显然,这一政策决定的赢家是食品营销人员奇怪的是,部长们的决定是在澳大利亚政府国家委员会的时候做出的

预防性健康伙伴关系协议将在六年内投资8.71亿澳元公共卫生活动,包括肥胖预防,似乎是食品监管体系的政策活动与其他政府部门的公共卫生优先事项之间的脱节

这一政策决定产生了两个特定的公共卫生优先事项

首先,一般健康状况需要对索赔进行监控和评估,以便将问责制纳入自我监管方法

其次,公共卫生和消费者组织需要保持警惕,以确定此政策决定是一次性还是在其他食品标签活动中大规模放松管制议程的预示能否公众有信心将提出的作为补充自我监管的保护措施的不合格标准仍然存在

或者,它是否会成为改革食品监管体系的放松管制议程的下一个公共卫生多米诺骨牌

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